广东茂名健康职业学院是经广东省人民政府批准、教育部备案的公办全日制普通高等职业学校。现有临床医学、护理、药学、医学技术和健康管理与促进等5个系，开设临床医学、针灸推拿、中医学、预防医学、护理、助产、药学、中药学、中药材生产与加工、食品质量与安全、市场营销、医学营养、健康管理、医学检验技术、眼视光技术、卫生信息管理、康复治疗技术、医学美容技术、中医养生保健、智慧健康养老服务与管理、现代家政服务与管理等21个专业，其中临床医学、针灸推拿、中医学、预防医学为国控专业。

学院坚持“立足粤西、面向广东、辐射全国，服务粤西及粤港澳大湾区基层卫生和健康事业”办学定位，以立德树人为根本，以服务人民健康为宗旨，以促进就业为导向，对接大健康产业全产业链，深化产教融合，培养“厚德精业，健行康民”的“下得去、用得上、留得住”的医药卫生类高素质技术技能人才。